O herbacie w Indiach
Chai Masala to tradycyjny sposób parzenia herbaty bardzo słabo znany europejczykom. Nasz sposób przygotowywania naparu niewiele różni się od Chińskiej tradycji (choć jest nieco mniej rytualny). Hindusi wpadli na bardzo ciekawy pomysł odbiegający zarówno od chińskiego, jak i europejskiego zwyczaju. Jeszcze bardziej interesujące jest to, że ta tradycja zainspirowana była brytyjskim sposobem picia herbaty. Na początku XX wieku, kiedy Indie były jeszcze kolonią brytyjską rozpoczęto w nich uprawę herbaty na wielką skalę. Była to oczywiście próba prześcignięcia Chin w produkcji herbacianego suszu.
Przeczytaj również: Obyczaj picia herbaty w Chinach
Jak powszechnie wiadomo herbata jest narodowym napojem Brytyjczyków, a tradycyjny sposób jej przygotowywania zakłada przyprawienie jej odrobiną cukru i mleka. Hindusi niechętnie spożywali herbatę, która była promowana przez Brytyjczyków dla ich oczywistych korzyści. Wtedy jednak uliczni handlarze dość szybko zareagowali sprzedając napar herbaciany z. niewielką ilością herbaty. Był to towar trudno osiągalny, w dodatku drogi. Zamiast niej w składzie Chai Masala obficie wystąpiły orientalne przyprawy, zwłaszcza imbir, kardamon, cynamon i mleko.
Przeczytaj również: Dodatki do kawy
Przeczytaj również: Historia kawy
Kategorie artykułów
Polecane artykuły
Jakie akcesoria są niezbędne w sytuacjach kryzysowych?
Zestawy medyczne odgrywają kluczową rolę w każdej placówce zdrowotnej, zapewniając wsparcie w diagnostyce i leczeniu pacjentów. Ich znaczenie jest szczególnie widoczne w sytuacjach awaryjnych oraz codziennej praktyce medycznej. Dzięki nim personel może szybko i skutecznie reagować na potrzeby choryc
Jak działa słuchawka prysznicowa z turbiną?
Słuchawka prysznicowa z turbiną to nowoczesne rozwiązanie, które rewolucjonizuje doświadczenia podczas kąpieli. Wykorzystując zaawansowaną technologię, efektywnie rozprasza wodę, co przekłada się na oszczędność oraz większy komfort. Przyjrzymy się zasadzie działania tej innowacyjnej słuchawki, korzy