Historia kawy
Kawa towarzyszy nam niemal codziennie; pijemy ją przed wyjściem z domu i dotarciu do pracy. Napój ten jest nieodłącznym towarzyszem chwil relaksu i wypoczynku. Nie wyobrażamy sobie życia bez kawy, ale czy zastanawialiśmy się kiedykolwiek nad historią tej używki? Owoce drzewa kawowca były wykorzystywane w Etiopii już w I w. p.
Przeczytaj również: Jakie są najczęstsze przyczyny uszkodzeń dachów, z którymi radzi sobie dekarz?
n. e. Podawano je z dodatkiem masła i soli, ale nie uprawiano wówczas tej rośliny, lecz zbierano ziarna ze stanowisk naturalnych. Wielka kariera kawy rozpoczyna się właściwie dopiero w XIII lub XIV wieku, gdy kupcy arabscy dostarczyli jej ziarna do Jemenu.
Przeczytaj również: Jakie są najczęstsze wyzwania w pracy pedagoga?
Tam właśnie pomysłowi Arabowie opracowali sposób na mielenie i parzenie ziaren kawy, który to został następnie rozpropagowany na terenie całego kontynentu przez wędrownych beduinów. W Europie pierwszy kawę opisał niemiecki botanik i naukowiec Leonard Rauwolf w 1573 roku. Trudno jednak określić dokładny rok, gdy kawa stała się dostępna w Europie. Wiemy jedynie, że można było się nią rozkoszować na Starym Kontynencie już w XVI wieku.
Przeczytaj również: Jakie są najnowsze trendy w zabiegach na twarz?
Kategorie artykułów
Polecane artykuły
Zastosowanie wentylatorów gastronomicznych w różnych typach kuchni
Wentylatory gastronomiczne są niezbędne w każdej kuchni, niezależnie od jej rodzaju. Dzięki nim możliwe jest utrzymanie odpowiednich warunków pracy dla personelu oraz zapewnienie wysokiej jakości potraw. W artykule omówimy różne typy wentylatorów gastronomicznych, ich zastosowanie w różnych kuchniac
Jak działa słuchawka prysznicowa z turbiną?
Słuchawka prysznicowa z turbiną to nowoczesne rozwiązanie, które rewolucjonizuje doświadczenia podczas kąpieli. Wykorzystując zaawansowaną technologię, efektywnie rozprasza wodę, co przekłada się na oszczędność oraz większy komfort. Przyjrzymy się zasadzie działania tej innowacyjnej słuchawki, korzy